Traditionell die gr\u00f6\u00dften aller kaspischen Perlen. Die seltenen, zarten, hellgrauen Beluga-Perlen bieten einen eleganten, buttrigen Geschmack mit einer milden nussigen Note. Von Experten als \u201cein Hauch von Meer\u201d beschrieben. Beluga-Kaviar zu genie\u00dfen und dabei den Anblick der au\u00dfergew\u00f6hnlich gro\u00dfen Perlen zu bewundern, geh\u00f6rt zu den exklusivsten und k\u00f6stlichsten gastronomischen Gen\u00fcssen. Dieser Kaviar wird auf traditionelle Weise gesalzen (IRANISCHER Malossol: milde Salzung).<\/p>\n
Der Beluga (Huso huso) kommt vor allem in den Becken des Kaspischen und des Schwarzen Meeres vor. Der Beluga ist ein riesiger und sp\u00e4t geschlechtsreifer Fisch, der bis zu 118 Jahre alt werden kann. Weibliche Beluga-St\u00f6re brauchen bis zu f\u00fcnfundzwanzig Jahre, bis sie geschlechtsreif sind und Eier legen k\u00f6nnen. Die Farbe der Eier variiert von hellgrau bis fast schwarz.<\/p>\n
Kultur<\/b>: Aquakultur in der N\u00e4he des Kaspischen Meeres (IRAN) Traditionell die gr\u00f6\u00dften aller kaspischen Perlen. Die seltenen, zarten, hellgrauen Beluga-Perlen bieten einen eleganten, buttrigen Geschmack mit einer milden nussigen Note. Von Experten als \u201cein Hauch von Meer\u201d beschrieben. Beluga-Kaviar zu genie\u00dfen und dabei den Anblick der au\u00dfergew\u00f6hnlich gro\u00dfen Perlen zu bewundern, geh\u00f6rt zu den exklusivsten und k\u00f6stlichsten gastronomischen Gen\u00fcssen. Dieser Kaviar wird auf traditionelle Weise gesalzen (IRANISCHER Malossol: milde Salzung).<\/p>","protected":false},"featured_media":632,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[25],"product_tag":[],"class_list":["post-631","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-caviar","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=631"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.imperialheritage.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nFarbe<\/strong>: Hell- bis Dunkelgrau.
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