Imperial Heritage
“Trésor”
“Trésor”
Икра ‘Trésor’ славится своим нежным свежим вкусом и маслянистым послевкусием, которые она приобретает благодаря идеальному раннему созреванию. Икринки среднего размера и имеют блестящий вид. Икра ‘Trésor’ засолена по технологии «Mild Malossol».
СИБИРСКИЙ ОСЕТР
Вид, происходящий из озера Байкал, расположенного недалеко от Иркутской области (Сибирь, Россия). Озеро Байкал считается самым древним и крупнейшим пресноводным озером в мире; его возраст составляет около 25 миллионов лет, и оно славится своей исключительно чистой водой.
Культура: В зависимости от сезона: аквакультура в Италии или Испании
Цвет: Цветовая гамма от серебристо-серого до черного
Жемчужина: Средний размер
Вкус: Тонкие нотки лесного ореха, легкий солоноватый привкус
(без дополнительных вкусов)
Продукт Michelin Professional
Войдите в систему, чтобы ознакомиться с ценами для профессионалов и вариантами заказа.
Войдите в систему, чтобы увидеть цены для профессионалов