Imperial Heritage
Développement durable
C'est ce qui nous caractérise…
L'essence même de la nature.
Le développement durable est sans aucun doute le mot-clé de l'avenir, car c'est le seul moyen d'assurer un avenir aux générations actuelles et futures.
Les produits de la mer issus de la pêche durable s'inscrivent dans cette philosophie.
Depuis 1998, l'esturgeon figure sur la liste des espèces menacées d'extinction établie par la Convention de Washington. Nos partenaires se battent sans relâche depuis plus de 30 ans pour préserver cette espèce de poisson en voie de disparition. L'ensemble de notre site de production est certifié « BRC » et « IFS niveau supérieur », ce qui est tout à fait unique dans le monde des éleveurs d'esturgeons et des producteurs de caviar. De plus, nous avons obtenu la certification « Friend of the Sea » pour notre approche durable en matière d'élevage.
Caviar « Imperial Heritage » certifié par
CITES
Conformément aux principes du système HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques), de la CITES (Convention sur le commerce international des espèces menacées d'extinction) et de la FDA (Food and Drug Administration), nos professionnels classent, sélectionnent et conditionnent nos produits pour les amateurs de caviar du monde entier. Nous vous invitons à déguster les meilleurs caviars du monde !
IFS « NIVEAU SUPÉRIEUR »
Nos partenaires ont obtenu la certification IFS « Niveau Supérieur ». La norme IFS Food est une norme reconnue par la GFSI (Global Food Safety Initiative) pour l'audit des fabricants de produits alimentaires. Elle met l'accent sur la sécurité alimentaire ainsi que sur la qualité des processus et des produits. Les entreprises certifiées IFS fabriquent un produit ou fournissent un service conforme aux spécifications des clients, tout en s'efforçant en permanence d'améliorer leurs processus. Enfin, l'IFS vise à garantir la comparabilité et la transparence pour le consommateur tout au long de la chaîne d'approvisionnement.