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Imperial Heritage

LE CAVIAR LE PLUS raffiné DU MONDE.

Une histoire de passion et de tradition

Le summum du luxe

Imperial Heritage vous souhaite la bienvenue…

La maison de caviar “ Imperial Heritage “, fondée et détenue par la famille Colman, vous garantit la meilleure sélection de caviar issue des espèces d'esturgeon les plus prisées…

Découvrez l’un des caviars d’esturgeon les plus prisés et offrez-vous, ainsi qu’à votre famille et à vos amis, cette expérience unique. En tant qu'affineurs de caviar, ne sélectionnant que les meilleurs caviars, nous sommes en mesure d’offrir à nos fidèles clients tous les plaisirs gastronomiques qu’ils recherchent. Nos partenaires possèdent plus de trente ans d’expérience dans l’élevage d’esturgeons respectueux de l’environnement, garantissant ainsi à notre caviar Imperial Heritage une saveur d’un raffinement exceptionnel, tout en respectant l’équilibre naturel.

“ À mon sens, le caviar Imperial Heritage incarne l’essence même d’un raffinement pur et délicat. La qualité et la complexité de sa saveur s’accordent parfaitement avec la philosophie de Zilte. C’est pourquoi nous utilisons 'Imperial Heritage Caviar – Private Selection by Zilte***' dans tous nos menus, comme symbole de savoir-faire et d’élégance. Il apporte non seulement une touche de luxe, mais aussi une profondeur de saveur qui élève chaque création à un niveau supérieur. »

Viki Geunes Zilte *** Antwerp

“ J’apprécie particulièrement de travailler avec Imperial Heritage Caviar, car non seulement cette entreprise propose des produits d’une qualité exceptionnelle, mais elle accorde également la priorité au développement durable. C’est une entreprise avant-gardiste qui garantit une qualité exceptionnelle et constante, ce qui est essentiel pour nous, chefs cuisiniers. Le raffinement de ce caviar est sans égal, et nous n’utilisons que des variétés vieillies. Je peux toujours compter sur des produits répondant aux normes les plus élevées : c’est essentiel pour chacun des plats que nous créons. ”

Jeroen Achtien Interscaldes ** Kruiningen

“ Depuis plus de 10 ans, je suis fier de collaborer avec Imperial Heritage, qui garantit un caviar d’une qualité constante, au goût raffiné, à la texture agréable et à l’équilibre parfait entre le sel et le poisson. Imperial Heritage est synonyme de constance, de qualité et de passion. C’est un honneur d’utiliser ce merveilleux caviar dans ma cuisine. Sans Imperial Heritage, pas de Peppe ! ”

Peppe Giacomazza La Botte * Genk

“ Depuis l'ouverture de mon restaurant, j'ai toujours utilisé le caviar ‘ Imperial Heritage ’, principalement en raison de son excellente qualité, toujours constante. Aujourd'hui, je choisis le caviar Umi d'Imperial Heritage pour ses magnifiques perles et son caractère salé qui s'accordent parfaitement avec notre style. La famille Colman occupe une place particulière dans mon cœur depuis de nombreuses années déjà ❤️. ”

Jan Tournier Cuchara ** Lommel

"Pour moi, le caviar Imperial Heritage est la meilleure alternative au caviar d’esturgeon sauvage… Son arôme délicat, sa saveur riche et sa belle texture s’accordent parfaitement avec ma façon de cuisiner."

Ralf Berendsen SUIS Ralf Berensen

"Pas de fête ni de réception sans caviar ! Le caviar a quelque chose d'irrésistible ! Mais il y a caviar et caviar… À mon avis, rien ne peut égaler la saveur délicate du caviar Imperial Heritage."

François Geurds FG Restaurant ** Rotterdam

"Notre relation avec Imperial Heritage s’est développée de manière très naturelle. On a l’impression qu’ils font partie de notre vie depuis des années, presque comme s’ils faisaient partie de la famille. C’est un partenariat très sincère, sans complications, ce qui rend la collaboration avec eux tellement plus facile. Aucune question n’est jamais trop importante, ni aucune demande trop exagérée. Je suis également très confiant lorsque je sers leur caviar à nos clients, car il est d’une qualité et d’un niveau d’excellence exceptionnels. Ils ont mis en place les bonnes pratiques en matière de développement durable, ce qui est important pour nous, et cela nous permet de servir ce produit en toute confiance et de partager l’histoire d’Imperial Heritage avec nos clients."

Matthew Foxon Qunu restaurant – The Saxon Hotel South Africa
À propos de nous

Un héritage de perfection culinaire

Histoire

Découvrez l'histoire qui se cache derrière le mystère et le charme de ce plaisir luxueux…

La clé, c'est la durabilité…

Découvrez toutes les récompenses et tous les certificats décernés à nos partenaires…

Chefs

Découvrez pourquoi des chefs de renom du monde entier apprécient de travailler avec Imperial Heritage…