“Connoisseurs”

“Connoisseurs”

€ 57,00 - € 950,40 hors TVA.

Cette délicieuse sélection de caviar « Connoisseurs » comble même les palais les plus exigeants et raffinés, et elle est particulièrement appréciée par les plus grands connaisseurs du monde entier. Elle provient de l’esturgeon de Sibérie. Ce caviar se caractérise par une saveur distinguée, à la fois croquante et aux notes de noisette, associée à une longue et subtile persistance en bouche. Ce caviar a mûri avec caractère, ce qui lui confère toute sa richesse gustative. Le caviar « Connoisseurs » est salé selon la méthode « Malossol » (salage doux).

ESTURGEON SIBÉRIEN

Une espèce originaire du lac Baïkal, près de l'oblast d'Irkoutsk (Sibérie, Russie). Le lac Baïkal est considéré comme le plus ancien et le plus grand lac d'eau douce du monde ; vieux d'environ 25 millions d'années, il est réputé pour la pureté exceptionnelle de ses eaux.

Culture : Selon la saison : aquaculture en Espagne ou en Italie
Couleur : Couleurs allant du gris argenté au noir
Pearl : De taille moyenne
Saveur : Saveurs raffinées de noisette, légère note salée (sans arômes secondaires)