“Russian Tradition”

“Russian Tradition”

€ 64,45 - € 1.074,40 hors TVA.

Préparé par notre maître caviariste russe selon la plus ancienne des traditions russes, appelée « Malossol », ce délicieux caviar « Russian Tradition » comble même les palais les plus exigeants et les plus raffinés. Ce caviar se distingue par son goût crémeux et onctueux. Le favori incontesté de Moscou, grâce à son affinage parfaitement équilibré !

ESTURGEON BLANC

L'esturgeon blanc, ou Acipenser transmontanus, est la troisième plus grande espèce d'esturgeon, après le béluga et le kaluga. L'esturgeon blanc est originaire de plusieurs grands fleuves nord-américains qui se jettent dans l'océan Pacifique. Il vit au fond des cours d'eau à faible débit, des baies et des estuaires.

Culture: Aquaculture dans la région de Lombardie (Italie)
Couleur: Du gris clair au gris foncé
Perle: Moyen à grand
Saveur: Saveur douce et raffinée, onctueuse et beurrée. (Sans arômes secondaires)