“Imperial”
Der “Imperial”-Kaviar ist bekannt für seinen zarten, frischen Geschmack und seinen nussigen Nachgeschmack, der auf seine perfekt ausgewogene Reifung (frühe Reifung) zurückzuführen ist. Er stammt vom sibirischen Stör. Die Eier zeichnen sich durch ihre herrlichen perlmuttfarbenen Schattierungen aus. Der “Imperial”-Kaviar ist mild gesalzen (Malossol).